Unterhalb des Wasserfalls in Saarburg befindet sich die Hackenberger Mühle aus dem 13./14. Jahrhundert. Der Besucher erhält einen interessanten Einblick in das beschwerliche Handwerk der mittelalterlichen Müller-Zunft. Im Museum können die ehemalige Mahlstube, Mahlgänge, Mühlräder sowie eine Vielzahl an historischen Geräten und Werkzeuge besichtigt werden.