Weingut Bungert-Mauer Ockenheim – Rheinhesssen

Bungert-Mauer - wir über uns
In einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands, dem Rheintal, bewirtschaften wir, die Familie Bungert, urkundlich dokumentiert seit über 250 Jahren, Weinberge in den besten Lagen Rheinhessens, den Gemarkungen von Bingen und Ockenheim.

Der Doppelname Bungert-Mauer
Bei der Hochzeit meiner Eltern, des Winzermeisters Dieter Bungert und der Winzerstochter Marlies Mauer im Jahre 1965, wurde der Sitz unseres Weingutes vom Ockenheimer Ortskern in die Bergstraße verlegt, wo die Möglichkeit bestand neue Kellereigebäude und Lagerhallen zu errichten. Seit diesem Zeitpunkt trägt unser Weingut den Doppelnamen Bungert-Mauer.

Unsere Weine
Die frisch gepressten Moste werden unter strengster Kontrolle in gekühlten Behältern gezügelt vergoren, was die späteren Weine in Frucht und Körper einzigartig macht und natürliche Aromen entwickeln lässt, die an bekannte Früchte und Gewürze erinnern. Alle Weine aus unserem Sortiment sind terroirgeprägte Gutsweine aus Ockenheimer und Binger Einzellagen und werden im eigenen Betrieb auf Flaschen gefüllt. Mit unseren Weinen erzielen wir schon seit über 40 Jahren Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen, sowie internationalen Weinwettbewerben.

Rotwein
Unsere roten Traubensorten gedeihen in gelben Sand-, Kies- und Muschelkalkböden. Dies trägt mit dazu bei, dass die späteren Rotweine säurearm, magenfreundlich und sehr bekömmlich sind. Jeder Rotwein erfährt eine Holzfasslagerung von mindestens vier Monaten, welche die Trinkreife positiv beeinflusst.

Premiumweine
Die Weinberge zur Gewinnung unserer Premium-Weine, wurden im Sommer durch Entfernen von Trauben um ca. 40% ertragsreduziert, mehrfach selektiert und von Hand geerntet. Sie unterlagen im Keller unserer besonderen Sorgfalt. Die Weine sind ausdrucksstark, gehaltvoll, mit Schmelz, der auf der Zunge zergeht.

Barriqueweine
Nur ausgesuchte Premium-Weine gelangen, für mindestens 14 Monate, in unsere 225 Liter fassenden, original Barriquefässer, die in erster Linie aus amerikanischer Weißeiche gefertigt sind. Die durch die Röstung der Fässer entstehenden feinen Aromen, prägen diese Weine und machen sie zu ganz besonderen Spezialitäten ihrer Klasse. Sie sind ideale Kaminweine für besinnliche Stunden

Weißwein
Unsere weißen Traubensorten gedeihen in schweren Ton-, Löß- und Lehmböden aber auch, je nach Sortenart, in den leichten Muschelkalkböden. Von Anfang an erfahren die Moste modernste Kellerwirtschaft, sodass sich die späteren Weine fruchtig frisch, mit filigransten Sortenaromen, im Glase präsentieren. Trockene und halbtrockene Weißweine überzeugen durch ihr Zusammenspiel von Traubenaroma, belebender Säure und abgerundetem Alkohol. Zu Tisch sind sie absolut König, weil sie Speise und Wein hervorragend in Einklang zu bringen wissen. Liebliche Weißweine schätzt man zur Unterhaltung, zum Gespräch und zur Erholung. Ihr Reiz liegt in der bemerkenswerten Harmonie zwischen Süße und Säure.

Dessertweine
Nur durch extreme Einwirkung der Natur, bester Kellerwirtschaft und langjähriger Berufserfahrung, erreichen wir eine Beerenextraktion von solch hoher Güte. Diese Weine sind exzellente Aperitif- und Dessertweine, geeignet für große Büffets. Mit ihrem hochkonzentrierten Aroma beflügeln sie die Gedanken und wissen den Augenblick in eine besondere Stunde zu verwandeln.

Weinpreisliste

Sektauswahl

Traubenprodukte

Vinothek
Zu Weinproben und zum Weineinkauf sind Sie in unserem Weingut herzlich willkommen. Unsere Vinothek bietet Platz für bis zu 50 Personen und ist auch für kleine Gruppen ideal. Bitte informieren Sie uns telefonisch von Ihrem Besuch.

Geschäftszeiten:
Montag - Freitag 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Samstag 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
An Sonn- und Feiertagen bleibt unser Weingut geschlossen.