Weingut & Straußwirtschaft Kaufmann – Impflingen eingebettet in die Rebhügel der Südpfalz

Herzlich Willkommen in der sonnigen Pfalz.. Oder wie wir sagen:  "Schä des ehr do sin'".

Das Weingut Kaufmann ist in vielerlei Hinsicht typisch für Land und Leute in der südlichen Pfalz. Auch wir achten die Tradition einer Jahrtausende alten Kulturlandschaft, deren Besiedlungsgeschichte lange vor unserer Zeitrechnung begann. So haben wir Pfälzer früh gelernt, die Vorzüge von Altem und Neuen zu einem besonderen Lebensgefühl zu verbinden. Das aber erleben unsere Gäste am besten bei einem Glas guten Impflinger Weins in unserer Straußwirtschaft.

Das Weingut Kaufmann ist ein reiner Familienbetrieb. Schon in der dritten Generation bearbeiten derzeit Winzermeister Hans-Georg Kaufmann, Ehefrau Christa sowie die Töchter Anna und Lisa eine Fläche von rund zwölf Hektar Weinbergen rund um Impflingen.

In unseren Wingerten reifen 15 verschiedene Rebsorten heran. Hohe Sachkenntnis und große Kellerkunst sind die Grundlagen ausgezeichneter Weine von besonderem Charakter. Das schätzen vor allem unsere Kunden. Denn wir legen großen Wert darauf, unsere Weine nicht nur selber in die Flasche zu bringen. Auch die Vermarktung liegt ganz in den Händen unserer Familie.

Seit über 25 Jahren bieten wir unseren Kunden Wein in Flaschen!

Schauen Sie am besten gleich in den Terminkalender, wann Sie vorbei schauen möchten.

Straußwirtschaft - Öffnungszeiten:
Die Straußwirtschaft ist geöffnet in den Monaten Mai, Juni, September und Oktober, jeweils freitags und samstags von 17:00 bis 22 Uhr. An Sonn- und Feiertagen freuen wir uns über Ihren Besuch von 12:00 bis 22 Uhr.

Für Familienfeiern, Weinproben und Feste stehen wir natürlich auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten zu Ihrer Verfügung. Bitte nutzen Sie die angebotenen Kontaktmöglichkeiten.

Eine original pfälzer "Weinprob'" zu erleben, ist für Einheimische und Gäste ein ganz besonderes Erlebnis. Bitte vergessen Sie an dieser Stelle alles, was Sie vielleicht über "hochdeutsche" Weinproben gelernt haben.

Wir laden Sie ein:
Erleben Sie die Pfalz als Pfälzer! Lassen Sie sich ein, auf die eigenwillige Schönheit unserer Sprache und lernen Sie den Pfälzer dort kennen, wo er seinen angestammten Platz am liebsten einnimmt, unter Freunden beim "Schobbe Wei'".

Weinproben geschilderten Zuschnitts organisieren wir für Gesellschaften ab zehn Personen bei Ihnen zu Hause oder in unserer Straußwirtschaft. Ihre Fragen zu Terminen und Text beantworten wir gerne persönlich. Bitte nutzen Sie die angebotenen Kontaktmöglichkeiten.

Die Pfalz ist eine Reise wert.
Mehr als das! Die Besiedlungsgeschichte der Südpfalz überrascht Einheimische wie Gäste mit immer neuen Entdeckungstouren, Funden aus allen Epochen der Menschheitsgeschichte und einem vielschichtigen kulturellen Angebot. Aber das ist nicht alles, was Genießer zwischen Flensburg und Garmisch-Partenkirchen im Laufe der Jahre zu treuen Freunden des Weingutes Kaufmann gemacht hat. Wir leben den engen Kontakt mit Weinkennern in allen Teilen der Republik!

Unsere Weine
"Wein erfreut des Menschen Herz", dichtet König Salomon im 103. Psalm. Leider sind die genauen Vorlieben des weisen Herrschers nicht überliefert.

Was unsere Weine zu etwas Besonderem macht ist, kurz gesagt, der Boden, die Rebsorte, das Wetter und das Wissen des Winzers. Unser Lehm-Löß Boden gibt seine Mineralien über das Grundwasser an die Rebe weiter. Eher wenig Regen und die vielen Sonnenstunden (rund 1800) in Impflingen runden den Geschmack der Traube ab, der je nach Sorte sehr unterschiedlich ist. Winzermeister Hans-Georg Kaufmann versteht es diese Basis mit seinem Können zu vollenden. So genießen Sie bei uns überwiegend rebsortenreine, hervorragende und bekömmliche Weine. Prämierungen werden Sie bei uns selten sehen. Das hat nichts mit der Qualität zu tun sondern damit, dass wir uns lieber von unseren Kunden leiten lassen, als vom Geschmack der Preisrichter.

Sie haben die Wahl: Rotweine, Weißherbste, Weißweine, Weine mit Prädikat, Prickeliges, Rotwein aus dem Barriquefass, Glühwein.

Wir hoffen Sie recht bald persönlich in Impflingen begrüßen zu dürfen.

Hans & Christa Kaufmann