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Wein- und Sektgut Heinz Schneider

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Herr Heinz Schneider
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Weingüter, Geführte Touren, Weinstuben
Aktualisiert am: 09.07.2021
Beschreibung

Herzlich willkommen auf dem Wein- und Sektgut Heinz Schneider

Heinz Schneider, Heidi Spang und Team führen ein Weingut mit hochwertigen alten Lagen oberhalb des Weindorfs Leiwen an der Mosel.

Öffnen Sie Ihre Sinne, entdecken Sie die authentische Qualität unserer Weine, genießen Sie die Vielfalt ihrer Aromen und die Gegend, in der die Weine wachsen!

Als Kultur-Weinbotschafterin Heidi Spang und NaturErlebnisBegleiterin unternimmt Heidi Spang Wein-Kultur-Wanderungen. Über den Felsen der Neumagen Sonnenuhr findet sie selten gewordene Pflanzen wie Aaronstab und Schlüsselblumen und überrascht ihre Gäste mit Kräuterdüften und Kräuterimbiss. Viele römische Sehenswürdigkeiten gibt es zu entdecken, wie die Römische Kelteranlage in Piesport, die Heidi Spang erläutert und mit römischem Fingerfood lebendig werden lässt. Wanderungen zum "Moselkino" in Leiwen und zu gigantischen Aussichtspunkten in Osann-Monzel mit Blick auf gleich drei Umlaufberge garantieren Spannung und machen neugierig.

Unsere Philosophie: Winzer mit Leib und Seele
Die Weinherstellung ist unser Beruf und unsere Leidenschaft. Die Seele des Weins zu erwecken, seinen Charakter herauszubilden, ihn zur eindrucksvollen Persönlichkeit zu entwickeln, begeistert uns jedes Jahr aufs Neue. Wir leben und arbeiten im Bewusstsein, einer Jahrhunderte langen Weinbautradition. Die Kultivierung uralter Rieslingrebstöcke, die Anpflanzung hier längst vergessener roter Reben und das Erproben neuer Sorten bedeuten für uns keinen Widerspruch, sondern gehen Hand in Hand: Das Weingut Heinz Schneider zählt zu den Pionieren unter den Rotweinmachern im heute typischen Riesling-Anbaugebiet und lässt damit eine Idee aufleben, die zurück reicht bis in die Römerzeit.

Der Sonne entgegen
Zu unserem Weingut gehören gut 11 ha hochwertiger Rebfläche. Die Neumagener Sonnenuhr mit den darüber befindlichen Lagen "Sonnenuhr" und "Rosengärtchen" befindet sich seit 2020 in unserem Besitz.

Die teilweise über 60 Jahre alten Reben wurden in diesem kargen Terroir auf Steilstlage-Terrassen mit hohem Schiefersteinanteil wieder freigeschnitten und belüftet. Mit der südlich exponierten  Ausrichtung der Parzellen können wir herausragende Qualitäten erzielen."

Das spannende Ergebnis der ersten Ernte in 2020 aus den Lagen Sonnenuhr und Rosengärtchen durften nun probiert und in Flaschen gefüllt werden.... und kann sich sehen lassen: Eine Fülle von komplexen Aromen, dennoch leicht, fein und elegant, ein Meister des Steilhangs….

NON PLUS ULTRA...mehr geht nicht! Mit diesem Namen erscheint auch die neue Weinkollektion von Heinz Schneider:

NON PLUS ULTRA  -  Sonnenuhr

NON PLUS ULTRA  - Rosengärtchen

Ein großer Teil davon befindet sich auf fast 400 Höhenmetern über unserem Weindorf und ist mit seiner südwestlichen Ausrichtung und bis zu 70Prozent Steigung die wohl beste Lage auf der Leiwener Uferseite, denn nirgendwo in der Umgebung scheint die Sonne länger als hier.

Klasse statt Masse
Wir fühlen uns für unseren Wein und den Boden, auf dem er wächst, verantwortlich. Umweltbewusster, ökologisch geprägter Weinbau ist für uns daher selbstverständlich. So begrünen wir unsere Weinberge mit Klee, Blumen und Gräsern. Mit dieser sorgsamen Anbauweise lassen sich zwar keine Höchsterträge erzielen, aber wir steigern die Qualität der Reben. Und das können Sie schmecken.

Besuchen Sie uns!
Verbinden Sie einen Ausflug an die Mosel oder eine Urlaubsreise mit einem Besuch unseres ehemaligen Klosters! Die Vinothek mit ihren Naturschiefermauern, dem Fachwerk und mediterranen Interieur bilden einen stilvoll-rustikalen Rahmen für erlebnisreiche Weinproben. Gern servieren wir Ihnen dazu kalte Köstlichkeiten der regionalen Küche. Oder möchten Sie gerne an einer Römisch-kulturellen Weinwanderung teilnehmen? Als Kultur- und Weinbotschafterin führt Heidi Spang zu Wanderungen in den Weinbergen und Besichtigungen der Römischen Kelteranlage aus dem 3. Jhd. gerne mit römischen Köstlichkeiten.

-  www.weinagentur-amphore.de -

Oder besuchen Sie uns an unseren "Thementagen" im September mit Sektempfang und köstlichen Amuse-Gueule, Reise mit dem Planwagen durch die Weinlagen mit imposanten Moselausblicken, weinaffinem Picknick, Weinverkostungszonen in unseren Klosterräumen mit Allem, was unser Weinlager hergibt und vielfältigem Buffet.

 

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Herr Heinz Schneider
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Klostergartenstraße 36 , 54340 Leiwen
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