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Ernst, als direkter Nachbar von Cochem, bietet dem Gast alles, was er von seinem Urlaub erwartet: bei gleichzeitiger Nähe zur Tourismusmetropole finden Sie hier Ruhe und Entspannung in modernen Pensionen oder Hotels. Eine hervorragende Gastronomie lädt ein zum Schlemme; in urigen Straußwirtschaften und Kellern können Sie die ausgezeichneten Weine der Ernster Winzer genießen. Ein gutes Wanderwegenetz durch die Weinberge, die durch Ernster Gemarkung führende Strecke des Nature-Fitness-Parks "Nordic-Walking Mosel", die Schiffsanlegestelle und der Moselradweg sind die besten Voraussetzungen für einen Aktivurlaub mit hohem landschaftlichen Reiz. Ernst wurde im Jahr 2005 Kreis- und Gebietssieger des Wettbewerbs "Unser Dorf hat Zukunft" und zeichnet sich durch ein überaus starkes Vereinsleben und Gästeangebot aus. Das Infobüro in der Ortsmitte steht dem Gast als Anlaufstelle für Fragen, Tipps und Informationen zur Verfügungn. Regelmäßige Begrüßungsabende, Ortsführungen mit Brotbacken im alten Backhaus, musikalische Früh- und Dämmerschoppen sowie viele Festveranstaltungen bieten beste Voraussetzungen für einen unvergesslichen Urlaub. Fitness, Entspannung und Unterhaltung -in Ernst ist alles drin!

Historisch ist Ernst aus 2 Ortsteilen entstanden. Nachhaltig geprägt ist es heute jedoch durch die Anlegung der Moselstraße (1845), den Bau der Kirche (1845) und der Schule (1833). Anlehnend an den Baustil von Lassaulx, dem Erbauer der Ernster und 17 weiterer rheinischer Kirchen, entstand eine fast komplette Straßenzeile in neoklassischer Bruchsteinbauweise die sich bis heute erhalten hat und den Ort, auch im Kern, nachhaltig gestaltet. Das Innere und Äußere der Kirche ist sicherlich bemerkenswert. Fachwerkhäuser ab 1503 und viele romantische Winkel komplettieren das erstmals 780 erwähnte historische Ernst.