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Die Kirche in der Klostergasse wurde 1749-1752 nach den Plänen des kurpfälzischen Bau- und Werkmeisters Johann Jakob Rischer erbaut. An den rechteckigen Langhaussaal schließt sich ein Halbkreischor an, an dessen Scheitel sich der haubengekrönte Glockenturm erhebt. Eine zweigeschossige Vorhalle mit Portal und Freitreppe verbindet die Kirche mit dem 1703/04 errichteten ehemaligen Karmeliterkloster.

Sie war der Mittelpunkt einer mittelalterlichen Großpfarrei. Zum jetzigen Bau, der dreischiffigen, spätgotischen Hallenkirche, legte Herzog Johann I. 1486 den Grundstein. An den langgestreckten Chor an der Nordseite Turm und Sakristei, an der Südseite die Grabkapelle der Fürsten von Simmern angebaut. Die Grabdenkmäler in der Kirche gehören zu den bedeutendsten Werken der Bildhauerkunst am Mittelrhein. Sie stammen aus den Werkstätten des Jakob Kerre, des Johann von Trarbach und des Hans Ruprecht Hoffmann. Zu nennen sind das Grabmal des Herzog Johann I., das der Johanna von Nassau-Saarbrücken, das der Emilia von Württemberg und die Doppelgrabmäler des Herzog Johann II. und des Herzog Reichard.

Die mittelalterliche Burg in Simmern wurde unter Herzog Friedrich I. (1459-1480) zur Residenz der Simmerner Herzöge ausgebaut, aber bereits 200 Jahre später im Pfälzischen Erbfolgekrieg (1689) gänzlich zerstört. Das jetzige Schloß entstand 1708-1713 als Sitz des pfälzischen Oberamtmannes. Das Gebäude besteht aus einem Hauptbau mit zwei vorgezogenen Seitenflügeln in klassizistischem Stil. Ursprünglich war die Anlage zu beiden Seiten vom Schloßweiher umgeben. Nachdem Napoleon 1802 das Schloß der Stadt schenkte, fand es Verwendung als Gericht, Schule, Garnison, Arresthaus und Dienstwohnung. Es befinden sich im Gebäude ein Festsaal, Seniorenraum, das Hunsrückmuseum, das Rhein-Hunsrückarchiv, die Geschichtsbücherei, die Stadt-Bücherei sowie die Ausstellung des berühmten Malers und Bildhauers Friedrich Karl Ströher.

Das Museum in Simmern wurde 1921 gegründet. Bei den Planungen konnte teilweise auf Sammlungen zurückgegriffen werden, die der Hunsrücker Geschichtsverein besaß, auf volkskundliche Gegenstände einer Heimatausstellung in Büchenbeuren und auf die Trachtensammlung von Pfarrer Oertel aus Neuerkirch. Eine erste Heimatstätte fand das Museum im Schinderhannesturm. Anläßlich der 600-Jahr-Feier der Stadt Simmern im Jahre 1930 erfolgte die Umlagerung in die Räume des Schlosses. Als Landesmuseum beschränkt es sich auf das Gebiet des östlichen Hunsrücks, dessen Landschaft, Natur, Geschichte und Kultur es darzustellen versucht. Es ist aufgegliedert in fünf Abteilungen.

An der Ostecke der ehemaligen Stadtbefestigung erhob sich ein Befestigungsturm der ursprünglich als Pulvermagazin und Gefängnisraum diente. Als eines der wenigen Gebäude überstand er den großen Brand von 1689. Das steile, barocke Kegeldach sowie die westliche Freitreppe erhielt der Turm 1750. Seinen jetzigen Namen trägt er nach dem berüchtigten rheinischen Bandenführer Johann Bückler, genannt "Schinderhannes", der Ende Februar 1799 nach seiner Gefangennahme in Schneppenbach nach Simmern gebracht und inhaftiert wurde. In der Nacht vom 19. auf den 20. August 1799 gelang ihm der Ausbruch und die Flucht aus dem bis dahin als ausbruchssicher geltenden Turm. Der Schinderhannesturm dient heute, dank seines häuslichen und mittelalterlichen Ambiente als Tagungsstätte, Versammlungsraum und Ausstellungsraum des Hunsrückmuseums zum Thema Schinderhannes.

Die alte Mühle wurde 1887 erbaut und als sogenannte Mahlmühle im Genossenschaftsverband betrieben. Diese Genossenschaft wurde von einer kleinen Bauernvereinigung gegründet. Die Genossen teilten sich die Pflichten des Müllerhandwerkes der Reihe nach und unterhielten die "Bauernmühle", nach dem Krieg wurde die Mühle dann immer weniger benutzt. Im Jahre 1952 kaufte die Gemeinde das verfallene Gebäude, geplante Restaurierungen wurden jedoch nicht durchgeführt und die Mühle geriet in Vergessenheit. Die SWF Reihe "Mach mit" gab den Anstoß: Binnen einer Woche renovierten die Bürger der Gemeinde die Mühle nebst Gelände. Nach und nach wurden dann das Mühlenrad erneuert und die Wasserzuführung wiederhergestellt, die Mühle wieder betriebsfähig gemacht.

Der Kern des Museums geht auf die Sammlung des Hunsrückmuseums in Simmern zurück. Eine erhebliche Erweiterung erfuhr sie durch die Bereitschaft der Hunsrückbevölkerung, dem Museum Gegenstände der historischen Dorfkultur für Ausstellungszwecke zur Verfügung zu stellen. Wohn- und Wirtschaftsgebäude, in denen das Museum untergebracht ist, gehören der Ortsgemeinde Neuerkirch. Nach dreijähriger Vorbereitungsphase konnte im Juni 1989 das Kulturhistorische Museum eröffnet und der Bevölkerung zugänglich gemacht werden. Ziel des Museums ist es, bäuerliche Arbeitsgeräte und Maschinen, alte handwerkliche Berufe und deren Erzeugnisse und die dörfliche Wohnkultur vergangener Zeiten zu dokumentieren.

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