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Als Kreisstadt des Landkreises Bitburg-Prüm ist Bitburg (350 m. ü. NN) mit seinen rund 13.600 Einwohnern das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Südeifel. Aufgrund seiner zentralen Lage, des großen Einzugsgebietes und der günstigen Bedingungen zur Ansiedlung von Handels- und Industriebetrieben hat sich Bitburg zu einem boomenden Wirtschaftsstandort entwickelt, der seiner Bevölkerung als Wohnstadt eine hohe Lebensqualität garantiert und sich auch als Touristenziel großer Beliebtheit erfreut. Schließlich reicht die Geschichte der Stadt zurück bis in die keltische und römische Zeit.
Zum industriellen Fundament der Stadt gehören eine Reihe von Industriebetrieben der unterschiedlichsten Branchen. Als größter Arbeitgeber vor Ort mit über 1.000 Beschäftigten produziert die Bitburger Brauerei das weltbekannte Bitburger Pils.
Daneben kann Bitburg als Einkaufszentrum der Region auf eine Vielzahl an leistungsstarken Einzelhandelsgeschäften mit einem umfassenden Warenangebot verweisen. Und als Autohandelsplatz gilt die Stadt als einer der größten Märkte dieser Branche in Rheinland-Pfalz.